24/04/11

AGAR-AGAR SARI KAYA (MANADO)

Bahan :
  • 1 bungkus (11 gr) agar-agar bubuk
  • 2 butir telur ayam, kocok
  • 1 gelas/200 gr gula merah, iris halus
  • 1 gelas/250 cc santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 bungus vanili
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat :
  1. rebus gula merah dengan 2 gelas/500 cc air, saring.
  2. campur air gula dan agar-agar, rebus hingga mendidih. masukkan telur kocok, tambahkan santan, garam dan vanili, aduk rata, angkat. tuang dalam cetakan puding, biarkan dingin, potong-potong.

0 komentar:

Siguiente Anterior Inicio