Bahan :
- 1 kg kacang tolo
- 1 butir kelapa tang muda, parut
- daun pisang secukupnya
Bumbu :
- 2 lembar daun salam
- 1 potong lengkuas, iris tipis
- 2 siung bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 1 sdm gula merah
- 1/2 sdm garam
Cara Membuat :
- Rendam kacang tolo semalam, cuci hingga bersih, tumbuk kasar. haluskan bumbu kecuali lengkuas.
- Campur kacang tolo, kelapa parut, dan semua bumbu, aduk rata.
- Ambil 1-2 sdm kacang tolo berbumbu, bungkus dengan daun pisang. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
- Kukus hingga matang. Angkat.
0 komentar:
Posting Komentar