APEM DUMBO

Bahan :

• 1/2 kg tepung beras
• 200 gr gula merah, iris halus
• 1/2 keping ragi tapai
• garam secukupnya
• 1 gelas (250 cc) santan

Cara membuat :

1. Campur tepung beras, gula, dan ragi, beri air secukupnya. Aduk hingga agak encer, diamkan 1 malam.
2. Masukkan santan, aduk-aduk. Tuang kedalam loyang, kukus hingga matang.