Bahan :
- 500 gr beras
- 2 gelas (500 cc) air kelapa
- 1 gelas (100 gr) gula merah
- 1 gelas (250 cc) santan dari 1/2 butir kelapa
- minyak goreng untuk olesan secukupnya
Cara membuat :
- Rendam beras, tiriskan, tumbuk hingga menjadi tepung. Ayak.
- Campur tepung beras dengan air kelapa, uleni hingga kental dan mengembang.
- Ambil 1 sendok sayur adonan, tuang kedalam wajan yang sudah diolesi minyak. Tutup, masak hingga matang.
- Buat saus : Campur santan dengan gula merah. Masak hingga mendidih dan kentalkan dengan sedikit tepung beras.
- Hidangkan apem dengan sausnya.
0 komentar:
Posting Komentar