BABINGKA (SUMBAWA)

Bahan :

• 1 gelas (200 gr) tepung beras ketan
• 1/2 butir kelapa, parut
• 200 gr gula merah (aren)

Cara membuat :

1. Campurkan tepung dengan kelapa. Iris gula merah dan masukkan kedalam adonan.
2. Aduk dan masukkan campuran adonan ke dalam loyang, lalu panggang.