- 5 sdt kopi
- 1/4 sdt garam
- 125 cc sirup gula merah
- 3 gelas (750 cc) santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 bungkus vanili
- 150 gr kolang-kaling, bersihkan, iris tipis memanjang, direbus hingga matang
- Campur kopi, garam, sirup gula merah dan santan, aduk rata. Lalu masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan vanili.
- Masukkan irisan kolang-kaling (bisa juga ditambah serutan kelapa muda). Aduk rata kemudian diangkat. Hidangkan panas-panas dalam cangkir/gelas.
0 komentar:
Posting Komentar