BALUNG KUWUK (WONOSOBO)

Bahan :

• 1 kg singkong
• 1 gelas (250 cc) minyak goreng
• 300 gr gula pasir
• 1 gelas (250 cc) air

Cara membuat :

1. Brsihkan singkong, rebus, dan potong secara memanjang dan tipis, jemur hinga kering, lalu goreng.
2. Rebus gula dan air sampai larut. Masukkan gorengan singkong ke dalam gula, aduk hingga kering dan singkong rata terbungkus gula. Angkat.