ARERUT CEPUT

Bahan :

• 2 gelas (250 gr) tepung sagu
• 1 gelas (200 gr) gula merah, iris halus
• 1/4 butir kelapa, parut
• 1 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam

 Cara Membuat :

1. Remas tepung sagu dengan air dingin secukupnya. Uleni hingga adona dapat dibentuk menjadi bulat-bulatan kecil.
2. Didihkan air, masukkan bulatan-bulatan kecil hingga mengapung (tanda sudah matang). Angkat.
3. Rebus gula dengan sedikit air daun pandan, dan garam hingga mengental. Saring.
4. Siram bulatan-bulatan dengan saus gula, beri kelapa parut.