Bahan :
- 1 gelas (200gr) gula merah
- 1/2 butir kelapa, parut
- 1 kg singkong
- 1 sdm garam
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
- Iris halus gula, beri 1/2 gelas (125cc) air, lalu rebus. Masukkan kelapa parut, aduk sampai agak kering, kemudian angkat dan dinginkan.
- Parut singkong dan beri garam. Ratakan singkong di atas daunpisang, bentuk menjadi bola kecil-kecil. Isi dengan 'unti' (campuran gula dan kelapa parut), dan dentuk menjadi setengah lingkaran.
- Olesi dengan minyak goreng, dan kemudian kukus hingga matang.
0 komentar:
Posting Komentar