AMPAR TATAK SAGU

Bahan :

• 1/2 kg tepung sagu
• 10 buah pisang raja
• 2 gelas (400 gr) gula merah, iris halus
• 1/2 sdm garam
• air panas secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur gula merah dengan tepung sagu dan garam, tuang air panas secukupnya. Aduk hingga rata dan adonan menjadi kental.
2. Kupas pisang, lalu potong kecil-kecil. Masukkan air kedalam adonan tepung.
3. Tuang adonan ke loyang. kukus hingga matang.