AMPRUT (TEGAL)

Bahan :

• 1 kg biji jagung
• 1 butir kelapa
• 1/2 kg gula merah, sisir
• garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Sangrai jagung hingga matang, tumbuk halus, ayak hingga jadi tepung.
2. Bakar kelapa, lalu parut.
3. Campur tepung jagung, parut kelapa, gula merah, dan garam. Aduk hingga rata. Sangrai atau jemur hingga kering.